Pauligin kahvinpaahtimo Vuosaaressa paahtaa kahvia runsaat 40 miljoonaa kiloa eli yli sata miljoonaa kahvipakettia vuodessa. Yhdessä paahtimessa kahvia paahtuu 5000 kiloa tunnissa. Neljä robottia pakkaa kahvia 130 paketin minuuttivauhdilla.
Uusi paahtimo on yksi viimeiaikojen suurimpia yksityisen teollisuuden tehdashankkeita Helsingissä. Uudessa paahtimossa sijaitsevat mm. toimisto-, tuotanto- ja tuotekehtitystilat. Tilojen avoin lomittuminen edistää henkilökunnan keskinäistä samanarvoisuutta ja kommunikointia. Lasiseinäinen vierailijakäytävä yhdistää tuotantotilat toimisto-osaan.
Rakennuksen ruosteenvärinen CORTEN-teräspinta tummuu vähitellen auringonvalon vaikutuksesta paahdetun kahvin väriseksi. Korkea raakakahvisiilosto on koko satama-alueen maamerkki.